Le Saguenay–Lac-Saint-Jean est une destination culinaire à découvrir. La richesse de son terroir boréal y attire de nombreux épicuriens en quête de nouvelles expériences. Accessible et variée, la cuisine se réinvente mettant en valeur des saveurs locales uniques dont s’inspirent des chefs créatifs et passionnés.
Parce qu’on y est à la fois bon vivant et gourmand, le Saguenay–Lac-Saint-Jean est un paradis pour épicuriens.
LAPRISE de saveurs
À surveiller : nouvelle capsule à venir!
Aliments du terroir
C'est tellement bon en région! Nos artisans ont développé un savoir-faire unique et ils vous feront goûter un univers de saveurs.
Autocueillette
Plusieurs fruits et légumes sont cultivés au Saguenay–Lac-Saint-Jean. L'autocueillette de bleuets et de camerises est très populaire.
Boulangeries et pâtisseries
Nos boulangers et pâtissiers sauront vous mettre l'eau à la bouche avec du pain frais, des pâtisseries gourmandes et des mets traditionnels.
Délices glacés
Hiver comme été, vous serez charmés par notre offre décadente de délices glaçés. Crème molle, gelato, crème dure et coupe glacée.
Chocolateries
Venez goûter du chocolat rafiné et de qualité et ne quittez pas la région sans goûter notre fameux chocolat aux bleuets!
Érablières
Activité gourmande qui plaira aux petits et grands. Vous serez accueillis chaleureusement et vous repartirez le ventre plein.
Jardins et horticulture
Passionnés des jardins et des couleurs? Venez découvrir les diverses espèces végétales de la région.
Marchés publics
Les marchés publics sont l'occasion idéale pour découvrir une multitude d'artisans régionaux ainsi que des produis frais et délicieux.
Fromageries
La région regorge de nombreuses fromageries qui ne demandent qu’à être connues. Partez à la découverte des fromageries d’ici!
Microbrasseries
Partout dans la région, vous retrouverez une foule de mircrobrasseries. Les brasseurs aiment jouer avec les saveurs locales pour créer des bières originales et délicieuses.
Savonneries
Lors de votre passage en région, nos artisans vous feront découvrir des savons naturels aux propriétés diverses.
Vignobles et boissons
Plusieurs vignobles aux décors enchanteurs font d'excellents vins dans la région. C'est l'occasion de faire le plein de vos produits préférés et d'épater vos invités.
Visites et activités à la ferme
En plus de découvrir de bons produits locaux, c'est l'occasion idéale de plonger dans le quotidien des agriculteurs. Profitez des visites guidées et des activités de la ferme!
Restaurants
Pour vivre une expérience culinaire hors du commun, la région a tout ce qu'il faut. Nos restaurateurs réputés savent manier à la perfection les saveurs du terroir. Vos papilles s'en souviendront longtemps.
Découvrez La Zone boréale
C’est la volonté d’une région, le Saguenay–Lac-Saint-Jean, de se définir à travers son terroir unique.
La Zone boréale rassemble tous ceux qui jouent un rôle dans notre culture alimentaire et sa vision repose sur le développement de l’intérêt de tout un chacun pour les produits régionaux.
Ouvrez le garde-manger régional et osez l’escapade gourmande!
