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Un printemps à saveur d'érable

Meghan Perron 27 mars 2026

Au Saguenay–Lac-Saint-Jean, le printemps ne serait pas le même sans le temps des sucres. C’est le moment où l’on se rassemble autour d’une table gourmande, où les saveurs d’érable réconfortent et où chaque bouchée goûte le retour des beaux jours.

Envie de vous sucrer le bec?

Que vous préfériez une cabane traditionnelle, un brunch gourmand ou une sortie originale, la région regorge d’endroits pour satisfaire vos envies sucrées. Voici quelques suggestions d’arrêts à ne pas manquer :

Les expériences sucrées à ne pas manquer dans la région

Du 7 mars au 26 avril
Vivez l’expérience authentique du temps des sucres : repas traditionnel, tire sur neige et découverte des produits d’érable du Québec.
Une sortie classique et réconfortante qui appelle le retour des beaux jours.
Réservez vos places dès maintenant!

Du 7 mars au 26 avril
L’endroit tout indiqué pour une sortie familiale où se marient plein air, animaux et plaisirs gourmands.
Une activité qui plaira autant aux petits qu’aux grands!

Découvrez leur création spéciale du moment : l’Assiette Brunch à la cabane à sucre.
Une interprétation gourmande et raffinée du traditionnel brunch des sucres, parfaite pour les épicuriens.

Brunch traditionnel des sucres – 21-22 et 28-29 mars
Un rendez-vous annuel attendu : brunch généreux, ambiance chaleureuse et… tire d’érable à volonté!
Les places s’envolent vite — réservez sans tarder.

Brunchs de Pâques – 28-29 mars et 4-5 avril
Un menu repensé façon cabane à sucre, servi dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Une véritable célébration du printemps.
→ Pour plus d'infos, c'est ici !

Première édition du Brunch gourmand du temps des sucres.
Une formule originale qui combine plaisirs sucrés, balade en train boréal et visite du zoo.
Une expérience familiale unique qui a rapidement affiché complet!


Des événements pour célébrer l'arrivée du printemps

29 mars 2026
Un après-midi festif, sucré et entièrement familial!
Organisé par les Centre-villes de Chicoutimi, l’événement plonge les visiteurs dans l’ambiance des cabanes à sucre : dégustations de produits du terroir et d’érable, mini-jeux extérieurs pour les enfants, animation et ambiance chaleureuse au rendez-vous.
Une belle façon de célébrer l’arrivée du printemps en ville!


Pour découvrir encore plus de saveurs

Brunch d’antan – les week-ends du 14 mars au 19 avril
Une adresse incontournable pour les amoureux de traditions et de douceurs à l’érable.
Ambiance d’époque, plats réconfortants et accueil chaleureux, un classique qui traverse les saisons!

📅 11 avril – Partie de sucre publique
Une journée pour vivre les traditions du printemps, déguster de l’érable sous toutes ses formes et partager un moment convivial en famille ou entre amis.
Réservez vos places!

Le temps des sucres au Saguenay–Lac-Saint-Jean, c’est bien plus qu’un repas : c’est une tradition, un moment de partage et une véritable célébration du printemps.

Ici, chaque occasion est bonne pour se sucrer le bec.

Meghan Perron

#Meg. Les aventures ne manquent pas dans la région ! L’été, elle profite des plages et des activités nautiques du Lac ; l’hiver, elle dévale les pentes et explore les paysages grandioses du Saguenay. Côté plaisirs gourmands, elle ne résiste jamais à un sac de fromage squick squick de la Fromagerie Perron, ni aux bleuets enrobés de chocolat noir de la Chocolaterie des Pères Trappistes.

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